Régimes spécifiques : conseils d’un médecin esthétique

Dr. Salam HAIDAR — Thu, 24 Jul 2025 21:51:30 +0000

Régimes spécifiques :
ce que votre corps vous réclame vraiment

Régime sans gluten, hyperprotéiné, végétarien ou végétalien… Faut-il suivre ces tendances ou écouter les véritables besoins de votre organisme ? Le Dr Salam Haidar vous éclaire avec bienveillance.

juillet 24, 2025
Alimentation
Régimes spécifiques
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Temps de lecture : 4 minutes

La tentation de suivre un régime à la mode est grande, surtout lorsque les réseaux sociaux les présentent comme des solutions miracles pour perdre du poids ou améliorer sa santé. Cependant, en l’absence d’indication médicale claire, ces régimes spécifiques peuvent faire plus de mal que de bien. En tant que médecin esthétique, je vous propose un éclairage professionnel sur les véritables enjeux de ces pratiques alimentaires.

Le Dr Salam Haidar partage dans cette vidéo ses conseils essentiels pour réussir un régime sans mettre en danger votre santé. Vous apprendrez comment structurer vos repas, éviter les régimes trop restrictifs et adopter une alimentation équilibrée sur le long terme. Idéal pour celles et ceux qui souhaitent perdre du poids durablement tout en conservant plaisir et variété dans l’assiette.

Régimes tendances : attention aux fausses promesses

Les régimes “sans” (gluten, lactose, sucre…), les régimes hyperprotéinés ou les jeûnes intermittents ont envahi notre quotidien. Pourtant, ces approches drastiques ne sont pas toujours adaptées à votre métabolisme.

Supprimer un aliment ≠ perdre du poids durablement

Éliminer certains groupes alimentaires peut perturber l’équilibre nutritionnel du corps. Le manque de diversité alimentaire entraîne rapidement des carences en micronutriments (vitamines, minéraux, acides gras essentiels) et fatigue chronique.

Le piège du court terme

Nombreux sont ceux qui observent une perte de poids rapide au début… pour reprendre encore plus par la suite. C’est ce qu’on appelle l’effet yoyo, qui fatigue l’organisme et dérègle durablement votre métabolisme.

Une règle d’or : l’équilibre avant tout

Je recommande à mes patient(e)s de ne diaboliser aucun aliment. Tout est une question de quantité, de régularité, et d’écoute de son corps. Une alimentation équilibrée inclut :

Des glucides complexes (féculents, céréales complètes)
Des protéines variées (viandes maigres, poissons, œufs, légumineuses)
Des bons lipides (huile d’olive, avocat, oléagineux)
Des fibres (fruits et légumes de saison)
Et de l’eau en quantité suffisante

L’objectif : favoriser une perte de poids lente mais durable, sans frustration, ni effet rebond.

Végétarisme : un choix qui nécessite une vigilance médicale

Adopter un régime végétarien peut être bénéfique sur le plan éthique et environnemental. Cependant, la suppression des protéines animales entraîne un risque de carences :

Risques principaux :

Fer (moins bien absorbé sous forme végétale).
Vitamine B12 (absente des aliments d’origine végétale).

Recommandations :

Réaliser un bilan biologique annuel pour vérifier vos taux de fer et de vitamine B12.
Suivre une supplémentation adaptée si besoin, prescrite par votre médecin.

Végétalisme : une approche plus restrictive à encadrer

Le régime végétalien va plus loin en supprimant tout produit d’origine animale (viande, œufs, lait, fromage, miel…). Cette démarche nécessite une attention particulière, car elle multiplie les carences potentielles :

Carences fréquentes :

Calcium : essentiel à la santé osseuse.
Oméga-3 à longue chaîne.
Zinc, iode et certaines protéines essentielles.

À faire :

Réaliser des bilans sanguins réguliers.
Prévoir des suppléments nutritionnels (calcium, B12, fer, oméga-3 végétal).
Se faire accompagner par un(e) nutritionniste formé(e) aux régimes végétaliens.

Régimes sans gluten ou sans lactose : pour qui ?

Contrairement aux idées reçues, le gluten ou le lactose ne sont pas néfastes pour tout le monde. Ces régimes ne doivent être envisagés qu’en cas d’intolérance avérée (maladie cœliaque, intolérance au lactose…).

Les éviter sans raison médicale peut :

Limiter l’apport en fibres (pain complet, pâtes complètes…).
Favoriser des produits ultra-transformés (faux pains, “laits” végétaux sucrés).
Créer un stress social autour de l’alimentation.

En conclusion : votre santé passe par la bienveillance alimentaire

Votre corps n’a pas besoin d’un régime à la mode. Il a besoin de régularité, de diversité et d’écoute. Le meilleur régime est celui qui vous convient, que vous pouvez suivre sur le long terme sans frustration, et qui respecte vos besoins physiologiques.

Mon conseil médical : si vous souhaitez perdre du poids ou adopter un nouveau mode alimentaire, faites-le accompagné(e) par un professionnel de santé. Cela vous évitera les écueils des régimes restrictifs et vous assurera un suivi personnalisé.

Ensemble, diffusons les bonnes pratiques santé et bien-être. Partagez cet article si vous l’avez apprécié

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